Für:
- 1 Liter
Zutaten:
- 70g zarte Haferflocken
- 1 Prise Salz
- 1l Wasser
- nach Belieben Agavendicksaft, Ahornsirup, Datteln oder Honig hinzufügen
Zubereitung:
- Weiche die Haferflocken für 20 Minuten in kaltem (gefiltertem) Wasser ein. Gieße sie dann ab und spüle sie mit frischem Wasser durch.
- Fülle die Haferflocken zusammen mit dem Salz und Wasser in den Glasbehälter. Deckel gut verschließen.
- Programm "GRAIN" wählen und starten.
- Nach Beenden des Programms, die Hafermasse etwas abkühlen lassen.
- Lege zum Passieren der Hafermasse eine große Schüssel mit einem feinen Passier- oder Geschirrtuch aus und fülle die cremige Hafermasse vorsichtig ein.
- Nimm die Seiten des Passiertuchs zusammen und drehe sie fest ein. Drücke das Tuch während des Auswringens von beiden Seiten fest zusammen, damit die Hafermilch abtropfen kann.
- Fülle die fertige Hafermilch ab, verschließe sie luftdicht und bewahre sie im Kühlschrank auf.
- Nach Belieben Agavendicksaft, Ahornsirup, Datteln oder Honig hinzufügen. Fur eine Geschmacksoptimierung kannst du etwas Vanille-Extrakt oder Zimt unter deinen Haferdrink mischen. Den Trester - also das, was beim Passieren übrig bleibt - kannst du zudem wunderbar deinem Müsli oder Porrige beimischen.